lIMA

En el origen de Lima se encuentran dos hombres que se conocen y se inspiran mutuamente: Pierre Gevaert , el belga fundador de Lima, y ​​George Ohsawa , el japonés fundador de la macrobiótica. Georges creía en la filosofía del Yin y el Yang, que se basa en un principio fundamental: «La armonía entre elementos opuestos pero complementarios». Quería aplicar este principio a todo y, en particular, a la alimentación.

Inspirado por las ideas de Georges, Pierre decidió en 1957 crear una marca de productos naturales y de origen vegetal. Así nació Lima, que lleva el nombre de la esposa de Georges.