Olga Triballat compra la pequeña quesería local establecida en Noyal-sur-Vilaine en 1873 en Bretaña. Durante 20 años, la lechería de Noyal centra su crecimiento en la región de Bretaña y más tarde en toda Francia. Este desarrollo se lleva a cabo gracias a la diversificación de su producción, que siempre responde a la máxima «tradición e innovación», elaborando productos de calidad que formen parte de nuestro patrimonio, además de una búsqueda continua de nuevos mercados que sean respetuosos con la salud y el medioambiente.
A las cualidades nutricionales de la soja hay que sumarles que es una planta de futuro, pues su cultivo es respetuoso con el medioambiente. Estas cualidades conquistaron a Françoise y Jean Clanchin, que deseaban que la empresa siguiera creciendo por la senda de la innovación y la exploración. De esta forma, la soja se presentó como una gran alternativa y la empresa tuvo la idea de sacar provecho de su experiencia en el sector lácteo y transformar esas habas cultivadas en Francia siguiendo la estricta normativa del sello de agricultura ecológica.
Así nació Sojade, cuyo objetivo es ofrecer a los consumidores una oferta realizada con soja 100 % ecológica y que sea a la vez sana y deliciosa. Hoy Sojade cumple 20 años y forma parte de la vida cotidiana de numerosos consumidores franceses y europeos que buscan una nueva y mejor manera de consumir.
