MIJO - 500GR.
INGREDIENTESMijo pelado procedente de Cultivo Ecológico Certificado.
POSOLOGIALimpiar con agua fría. Cocer tapado y sin remover 20 minutos a fuego lento. 2 tazas de agua por 1 de mijo. Servir sólo o con verduras. Aliñar con aceite de oliva. El mijo cocido se suele emplear como base para preparar tortas, croquetas y albóndigas vegetales.
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